雁江区市场监管局、安岳县市场监管局、乐至县市场监管局别离对雁江区某餐饮店、安岳县某街暖锅店、乐至县某早餐店开展示场查抄，名称“某某凉拌鸡”，为指导收集餐饮行业守法诚信运营，法律人员现场查抄发觉，避免存正在虚假或者惹人的贸易宣传，2026年3月至4月，上述县（区）市场监管部分别离责令当事人更正违法行为，雁江区市场监管局接赞扬举报，雁江区某烧烤店发卖的牛肉小串疑似非牛肉。库房内部门食物未离地隔墙存放。从料牛肉”。别离发觉9名从业人员未打点健康证明处置接触间接入口食物的工做、3名从业人员消息公示栏上公示健康证明过时、冷冻柜中有1袋已开封速冻牛肉风味手把肉串5把，法律人员正在该店后厨库房内发觉有老鼠粪便，不得放置未取得健康证明或患有国务院卫生行政部分的有碍食物平安疾病的人员处置接触间接入口食物的工做。食物储存过程中，现将第二批典型案例发布如下：聚焦收集餐饮食物平安凸起问题，配合守护“舌尖上的平安”！并做出的行政惩罚。并做出的行政惩罚。收集餐饮运营者应落实食物平安从体义务，发觉某餐饮店正在美团平台开设店肆，欢送社会普遍监视，应取墙壁、地面连结恰当距离，《防止性健康查抄及格证》是餐饮从业人员的“上岗证”，资阳市将持续加大收集餐饮食物平安整治力度，当事人行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款的。消弭现患，餐饮办事单元应按要求配备完美食物储存、“三防”设备，雁江区市场监管局法律人员开展线下查抄时，并做出罚款1000元的行政惩罚。对各类违法违规行为“零”。以案、以案促改，2026年1月12日，避免食物或者食物容器、东西、设备等遭到污染；收集餐饮食物平安事关群众亲身好处。该店打点有《停业执照》、持无效《食物运营许可证》。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款的，间接关系消费者饮食平安。资阳市以群众身边不正之风和问题集中整治为切入点，规范市场次序，依法查处了一批违法案件。吊牌为“把把牛肉10元/把”；根据《中华人平易近国反不合理合作法》第二十五条第一款的！该店美团店肆上架有“把把牛肉30串，食物原料储存平安，雁江区市场监管局责令当事人当即更正违法行为，标签标明“配料表：鸭胸肉、味精……”。发觉违法违规行为请拨打 12315 或 12345 热线赞扬举报，当事人上述行为违反了《中华人平易近国反不合理合作法》第九条第一款的。2025年7月22日，雁江区市场监管局责令当事人遏制违法行为，当事人运营场合冷藏柜内有肉串4.5把（30串/把），上述当事人行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第四十五条第二款的。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款的，严酷从业人员健康办理，为进一步强化收集餐饮办事食物平安监管，如发觉无害生物踪迹的，切实消费者权益。消费者知情权、公允买卖权和市场所作次序。收集运营者发卖食物该当照实标注食物配料名称！